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El sabor en la ruta de Colon.
- Fragmentos y recetas de Canarias, Cuba, Republica Dominicana, Haiti, Guadalupe, Puerto Rico, Jamaica, Trinidad y Venez
Clave, Montse
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4,851円(税込)

SBC: No. 156955
双書名:  El sabor en los grandes viajes
体裁 : 17.5 x 24.5 cm 176 pags. Barcelona 2002 hard cover
出版社: Libros de Allende
重量 : 0.46 kg
発行年: 2002年    海外発注による取り寄せとなります/ Out of stock
本体価格(税抜) : 4,410円
本の状態 :  

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Partan con Colón en su búsqueda de una nueva ruta de las especias y queden encallados como él en el Carib. Vayan más allá del mar tenebroso y lean fragmentos de su Diario de Abordo. Embárquense hacia la más apasionante travesia, la primera de ida y vuelta de ingredientes que cambiaron para siempre el paladar europeo y el de las tierras del Nuevo Continente.

Trasladen, si lo desean, a sus cocinas más de 100 recetas de la cocina popular criolla, resultado de la mezcla de productos y maneras de hacer de muchos pueblos. Recetas auténticas, factibles hoy aqui, con los productos que llegan a nuestros comercios. Inicien con el Almirante la ruta que les llevará a conocer las mejores recetas de las islas Canarias, sigan hacia Cuba, Haiti, la República Dominicana, Puerto Rico, Guadalupe, Trinidad y Jaimaica y lleguen con él a la Tierra Firme, y al sabor, de Venezuela.


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