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100 restaurantes en Madrid, donde reservar mesa.
Castilla, Amelia
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3,410円(税込)

SBC: No. 162727
双書名: 
体裁 : 15 x 23 cm 230 pags. paper cover Barcelona 2005
出版社: Planeta
重量 : 0.38 kg
発行年: 2005年    海外発注による取り寄せとなります/ Out of stock
本体価格(税抜) : 3,100円
本の状態 :  

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★ なお、原価の値上がり、為替相場の変動により価格が変わることがありますので、あらかじめご了承下さい。

Este libro recoge cien restaurantes selectos de Madrid, cada uno de los cuales aporta alguna característica peculiar. Entre los escogidos se encuentra una amplia representación de la cocina internacional y nacional: italianos, argentinos, peruanos, africanos y marroquíes se mezclan con especialidades regionales, entre los que se cuentan los de toda la vida (gallegos, catalanes, vascos) y los que, basándose en la tradición, reinterpretan los sabores. En definitiva, la guía de restaurantes no es más que una muestra de cómo conviven lo tradicional con las últimas tendencias gastronómicas.

Algunos de los restaurantes destacados en este libro son: la Mezquita, situada al borde de la M-30, donde expenden buena cocina árabe; el Café Saigón, lo último en cocina asiática; Casa Mingo, una antigua sidrería donde consumir pollo junto al Manzanares; El Centro Cubano de España, donde se pueden comer frijoles escuchando a Bola de Nieve; el NODO, un restaurante de estilo minimalista, donde nada es lo que parece, o la Paninoteca d’É, una bocadillería en la que hay que pedir hora.


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